Actividades

Julio 11

El Valle del Huasco volvió hacer noticia en una de las competencias de vinos más importantes de Chile. Se trata del concurso Catad´Or Wine Awards, el cual tiene 22 años de trayectoria y este año ha reconocido al pajarete Ernesto Perfecto de Imperial-Vallenar, con la Medalla de Oro 2017.

Julio 26

La iniciativa, liderada por la Dra. María Angélica Ganga, busca proteger la levadura nativa, necesaria para la elaboración de este vino dulce, con el fin de producirla y entregarla de manera exclusiva a las dos cooperativas que integran las 34 familias del Valle del Huasco.

Julio 25

Es la Denominación de Origen de vino más antigua de América, de 1953, y hasta los años de 1960 era muy consumido, y ahora, tras décadas “en el olvido”, el vino dulce Pajarete resurge con fuerza en el Valle del Huasco, donde decenas de productores reciben asesoría enológica y comercial para impulsar nuevamente la producción y comercialización de este rico vino “asoleado”.